----
„Kurs Baristy – Profesjonalne Przygotowanie Kawy i Obsługa Klienta”.
Kurs baristy, realizowany w ramach projektu podnoszenia kwalifikacji kadr województwa podkarpackiego przez firmę Consulting-Med Jacek Chmiel, miał na celu rozwój umiejętności uczestników w zakresie parzenia kawy oraz przygotowywania różnorodnych napojów kawowych. Uczestnicy kursu, który liczył 12 osób, nauczyli się technik parzenia espresso, przygotowywania kaw mlecznych takich jak cappuccino, latte, oraz innych napojów bazujących na kawie, jak flatwhite czy mocha. Dodatkowo, kurs obejmował techniki zdobienia kawy, takie jak latte art, które pozwalają na tworzenie atrakcyjnych wzorów na powierzchni napoju, co zwiększa estetykę serwowanych napojów.
Uczestnicy zdobyli także wiedzę na temat różnych rodzajów kawy, ich pochodzenia oraz metod mielenia, co pozwala na dopasowanie odpowiedniego sposobu parzenia do konkretnego rodzaju ziarna. Kurs uwzględniał również zasady profesjonalnej obsługi klienta w kawiarniach i restauracjach, co miało na celu przygotowanie uczestników do pracy w branży gastronomicznej. Zajęcia miały charakter praktyczny, co umożliwiło uczestnikom doskonalenie swoich umiejętności w profesjonalnym środowisku. Kurs zakończył się egzaminem, a po jego zdaniu uczestnicy otrzymali certyfikaty potwierdzające zdobyte kwalifikacje zawodowe, które otwierają przed nimi nowe możliwości zawodowe w regionie.
Gratulujemy!
Katarzyma Juźwik