Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych

Home / Aktualności / Archive by category "Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych"
Kurs kuchni irlandzkiej

Kurs kuchni irlandzkiej

17 sierpnia rozpoczęliśmy kursy kuchni irlandzkiej, które są wstępem do naszego wyjazdu do Irlandii w celu odbywania tam praktyk zawodowych. Uczniowie technikum żywienia oraz hotelarstwa  przygotowywali tradycyjne potrawy kuchni irlandzkiej na warsztatach kulinarnych. W kuchniach tego wyspiarskiego państwa używa się dużo chleba. Popularnością cieszy się chleb razowy i biały chleb sodowy, dlatego też na pierwszych…

Kontynuuj czytanie

Technik żywienia i usług gastronomicznych w Lesku w czasie pandemii

W czasie pandemii nauczanie przedmiotów zawodowych  jest trudnym wyzwaniem zarówno dla nauczycieli , jak i dla młodzieży. Na szczególną uwagę zasługują zajęcia praktyczne z pracowni gastronomicznej, które pomimo sytuacji pandemicznej, odbywają się zgodnie z planem i założoną tematyką. Uczniowie realizują założony program dotyczący przygotowywania potraw i napojów w swoich kuchniach domowych. Starają się przestrzegać zasad bezpiecznej…

Kontynuuj czytanie